مواد لازم


بیسکوئیت 250 گ

کره ذوب شده 100 گ

پودر ژلاتین  4 ق م

اب سرد یک چهارم پ

پنیر خامه ایی 400 گ

شکر 220 گ

لیموترش 3 ق غ

خامه فرم گرفته 300 گ


بیسکوئیت پودر شده و کره ذوب شده خنک را مخلوط کرده و کف قالب پرس میکنیم. 30min داخل یخچال میگذاریم. ژلاتین را روی آب سرد پاشیده تا پفکی شود.سپس 1min تو ماکرو تا کاملا شفاف شود.

نیر خامه ایی و شکر را با همزن میزنیم تا یک دست شود. آبلیمو و ژلاتین خنک شده را اضافه کرده و در اخر هم خامه فرم گرفته.

کمی ازمخلوط آماده را روی بیسکوئیتها ریخته و بعد خرده های ژله و در اخر بقیه مخلوط پنیر. هر چی بیشتر بمونه تو یخچال خوشمزه تر میشه.

برای تهیه ژله های خرد شیشه هم هر بسته ژله را با یک لیوان و نیم آب جوش مخلوط کرده و پس از بستن برش بزنید. برای تهیه این چیز کیک، از سه طعم لیمو و توت فرنگی و آناناس استفاده شده است.

 



تاريخ : یکشنبه ۱ آبان ۱۳٩٠ | ۱٠:٤۸ ‎ق.ظ | نویسنده : ما دو نفر | نظرات ()
.: Weblog Themes By VatanSkin :.