مواد لازم :
 
سیب زمینی متوسط آب پز   5 عدد

تخم مرغ   1 عدد
 
سینه ی مرغ 1 عدد
 
پیاز متوسط    1 عدد
 
سیر   دو حبه
 
فلفل دلمه     1 عدد
 
پنیر پیتزا    100 گرم
 
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه
 
آویشن  1 قاشق مرباخوری
 
و مواد لازم برای لایه ی خارجی :
 
پودر سوخاری     به میزان لازم
 
آرد سفید  7 قاشق غذاخوری
 
تخم مرغ    2 عدد
 
سینه ی مرغ و پیاز و سیر و فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا و سیب زمینی رو چرخ کرده و سپس نمک و فلفل و زردچوبه و تخم مرغ و آویشن رو اضافه میکنیم .... 
 
ته و اطراف قالب مورد نظر رو با کره چرب کرده و مواد رو توش پهن میکنیم . و با حرارت 180 درجه ی سانتیگراد به مدت نیم ساعت تو فر قرار میدیم تا خودشو بگیره ....
 
بعد از فر درآورده و برش میدیم و بهتره که بذاریم کاملا سرد بشه.برش ها رو ابتدا تو آرد میغلطونیم و بعد تو تخم مرغی که با چنگال زدیم و بعد تو پودر سوخاری . روغن رو داغ کرده و چیکن فینگر ها رو سرخ میکنیم

 

 



تاريخ : یکشنبه ٧ اسفند ۱۳٩٠ | ٧:٥٦ ‎ب.ظ | نویسنده : ما دو نفر | نظرات ()
.: Weblog Themes By VatanSkin :.