مواد لازم

گوجه فرنگی دو عدد

پیاز یک عدد

سیر  چند حبه

 ادویه (نمک و فلفل و کمی زردچوبه)

بادمجان 2 عدد

سیب زمینی 2 عدد

پنیر پارمیسان یا پیتزا

پودر آویشن 

 

گوجه فرنگی ، پیاز، سیر و  ادویه را با هم میکس میکنیم. سس آماده شده را در ظرف مورد طبخ ریخته سپس حلقه های بادمجان و سیب زمینی سرخ شده را روی سس قرار داده و در ظرف را بسته و در فر قرار میدهیم.

بعد از نیم ساعت در ظرف را برداشته و کمی پنیر ترجیحا پارمیسان یا پیتزا و پودر آویشن را روی خوراک پاشیده و به مدت ده دقیقه جهت آب شدن پنیر کجددا در فر قرار میدهیم.

  



تاريخ : دوشنبه ۱٢ تیر ۱۳٩۱ | ۱٠:٥٧ ‎ب.ظ | نویسنده : ما دو نفر | نظرات ()
.: Weblog Themes By VatanSkin :.