مواد لازم

برنج 4 پ

هویچ نصف پ

لوبیای سبز خرد شده یک پ

پیاز متوسط یک عدد

عصاره مرغ یک عدد

رب گوجه فرنگی دو ق س

نمک و فلفل

 

برنج را شسته و کنار بگذارید. پیاز را خرد کرده و سرخ کنید. هویج و لوبیای سبز و نمک و فلفل را نیز اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس رب گوجه فرنگی را بیافزایید. عصاره را در آب سرد حل کرده و بگذارید جوش آید. (مقدار آب به اندازه برنج دمی میباشد. یک بند انگشت روی برنج آب باشد) وقتی آب جوش آمد، برنج و سبزیجات تفت داده را اضافه کرده و پس از آنکه آب برنج تمام شد، برنج را دم دهید.

 

 

 



تاريخ : سه‌شنبه ٤ امرداد ۱۳٩٠ | ٧:۳٤ ‎ب.ظ | نویسنده : ما دو نفر | نظرات ()
.: Weblog Themes By VatanSkin :.