رولت کدو حلوایی

مواد لازم

تخم مرغ 3 عدد

شکر یک پ

پوره کدو سه چهارم پ

آبلیمو یک ق چ

آرد سه چهارم پیمانه

نمک یک دوم ق چ

دارچین 2 ق چ

زنجبیل 1 ق چ


تخم مر غها را با شکر زده تا کرم رنگ شود. سپس پوره کدو و آبلیمو را اضافه میکنیم. مواد خشک را با قاشق چوبی مخلوط کرده به مخلوط تخم مرغها اضافه میکنیم و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم میریزیم و مدت 20min در دمای 180 درجه در فر قرار میدهیم تا رولت پخته شود. پس از پخت کیک را با کمک کاغذ روغنی رول کرده و 30min در یخچال گذاشته در این فاصله خامه فرم گرفته را آماده میکنیم کمی هم رنده پوست پرتقال به خامه می افزاییم. رولت را با خامه پر کرده و رویش پودر قند الک میکنیم.


این کیک بسیار خوش عطر و دلچسب ست. حتما امتحان کنید.

 

 

/ 5 نظر / 25 بازدید
سپيده

بدو تا كدو نتموميده[نیشخند]

لیلا.ع

بسیار با سلیقه ممنون از شما

مهتاب

سلام میخواستم بدونم کیک رو صاف روی کاغذ روغنی پهن میکنیم و در فر میگذاریم و آیا بعد از پخت میشه اونو رول کرد؟ ممنونت میشم

گلپری

سلام ممکنه توضیح بدید پوره کدو حلوایی رو چه جوری درست کنیم ؟ببخشید من خیلی آماتورم[خجالت]

سارا

قالب من کاملا نچسبه بازم احتیاج هست به کاغذ روغنی؟