چیز کیک خرده شیشه

مواد لازم


بیسکوئیت 250 گ

کره ذوب شده 100 گ

پودر ژلاتین  4 ق م

اب سرد یک چهارم پ

پنیر خامه ایی 400 گ

شکر 220 گ

لیموترش 3 ق غ

خامه فرم گرفته 300 گ


بیسکوئیت پودر شده و کره ذوب شده خنک را مخلوط کرده و کف قالب پرس میکنیم. 30min داخل یخچال میگذاریم. ژلاتین را روی آب سرد پاشیده تا پفکی شود.سپس 1min تو ماکرو تا کاملا شفاف شود.

نیر خامه ایی و شکر را با همزن میزنیم تا یک دست شود. آبلیمو و ژلاتین خنک شده را اضافه کرده و در اخر هم خامه فرم گرفته.

کمی ازمخلوط آماده را روی بیسکوئیتها ریخته و بعد خرده های ژله و در اخر بقیه مخلوط پنیر. هر چی بیشتر بمونه تو یخچال خوشمزه تر میشه.

برای تهیه ژله های خرد شیشه هم هر بسته ژله را با یک لیوان و نیم آب جوش مخلوط کرده و پس از بستن برش بزنید. برای تهیه این چیز کیک، از سه طعم لیمو و توت فرنگی و آناناس استفاده شده است.

 

/ 6 نظر / 55 بازدید
مریم

اااااااا پس این چیز کیک برا شما بود به نظر خوشمزه میاد حتما با دستور شما درستش میکنم مرسی الی جووووووون راستش کمی از چیز کیکا میترسم که بخوام از قالب در بیارم اگه زحمتی نیست یه روش خوب برام بگو که راحت بتونم تو ظرف سرو کنم

مریم

بله بعدا متوجه شدم اصلا حواسم نبود شما دو تا دوست عزیز اینجا رو میگردونین موفق باشین دوستان عزیز

سپيده

سلام دوستاي من خوبين؟عجب كيكي درس كرديناااااااا[خوشمزه]

سارا

تا حالا چیز کیک درست نکردم ولی عکس این چیز کیک عقل و هوشمو برده این رو هم باید امتحان کنم.[نیشخند]