کوکیز فرانسوی

مواد لازم

آرد 250 گ

کره به  دمای محیط رسیده 170 گ

پودر قند نرم 80 گ

زرده تخم مرغ یک عدد

وانیل کمی

بکینگ پودر یک هشتم ق چ

پودرپسته 

شکلات اب شده

مارمالاد همه به دلخواه

 

کره و پودر قند رو با همزن برقی میزنیم تا کرم مانند شود. بعد زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم، دوباره کمی میزنیم. آرد و بکینگ پودر را به یکباره اضافه میکنیم. با دست کمی ورز میدیم تا مواد به خورد هم رود.

خمیر را  2 ساعت توی یخچال استراحت میدیم. بعد  روی میز که کمی ارد پاشیدیم با وردنه به قطر 3 یا 4 میل باز میکنیم. ( اگر خمیر کمی سر بود و نمیشد باهاش کار کرد 5 دقیقه در دمای محیط میگذاریم ) قالب زده و در سینی فر که کاغذ انداختیم با فاصله حدود1 تا 2 سانت کنار هم میچینیم . توی فر از قبل گرم شده با حرارت 175 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه میگذاریم.

این بیسکوئیت هارا میتوان با شکلات آب کرده تزیین کرد . یا نصف هر شیرینی رو توی شکلات اب کرده زد. میشه از هر مدل جفت جفت قالب زد و بین هر کدوم مارمالاد گذاشت. میشه با پودر پسته یا کرم رویال تزیین کرد .

 

 

 

منبع

 

/ 10 نظر / 76 بازدید
ایمان آرزه

سلام و عرض ادب از مطالب وبلاگ شما استفاده کردم امیدوارم موفق باشید اگه زحمتی نیست به وبلاگ من هم سری بزنید و نظرتونو مکتوب اعلام کنید سپاس و درود

www.eselliran.com

www.eselliran.comسلام دوست عزيز ، من مسئول فروشگاه اينترنتي اي سليران هستم ( www.eselliran.com ) در اين فروشگاه انواع سي دي و دي وي دي با موضوعات مختلف علمي ، آموزشي ، روانشناسي و موفقيت ، فيلم ، موسيقي ، مستند ، كارتون ، سرگرمي ، ورزشي ، نرم افزار ، بازي ، مذهبي و ... با قيمت هاي بسيار پايين و مناسب جهت استفاده عموم هموطنان عزيز به فروش ميرسد و مرتبا بر تنوع محصولات اضافه ميگردد. اينجانب از شما دوست عزيز دعوت مينمايم از اين سايت ديدن فرماييد. ضمنا اين فروشگاه افتخار دارد جهت ارج نهادن به مشتريان خود در ازاي هر 5000 تومان خريد يكي از محصولات خود را به رايگان به عنوان هديه به شما مشتري گرامي تقديم نمايد. تنوع محصول ما ، افتخار ماست www.eselliran.com

هنردر خانه

سلام به وبلاگ من هم سر بزنید خوشحال ميشم من شما رو لينك كر د م شماهم من را لينك كنيد

آرزو یکی از اعضای دهکده جهانی نت

سلام به دوستای عزیزم چه خوشگلن این کوکیز ها آدم دلش نمیاد اینا رو بخوره کلا پیزیای خوشگلی تو وبت داری همینطور دکورشون هم عالیه[قلب] ........................ پیش منم بیا و نظرت رو بگو راستی اگه موافق تبادل لینک هم بودی خبرم کن[قلب]

کوثر

سلام دوستم . وای اینا خیلی خوشگله . مال تولد جسی بود دیگه ؟

نگار

نهایته سلیقه و خلاقیته دیگه [هورا]

معصومه

سلام بسیار عالیه دهنم خانمی آب افتاد حتما درست میکنم دستت طلا[خوشمزه][ماچ]

هانیه

چه خوشگلن ایناااااااااااااا

عباس

سلام وبلاگ بسیار خوبی داری ممنون می شوم به ما سر بزنی

معصومه

سلام قرآن به جز از وصف علی آیه ندارد ایمان به جز از حب علی پایه ندارد گفتم بروم سایه لطفش بنشینم گفتا که علی نور بود سایه ندارد پیشاپیش عید غدیر بر شما و خانواده محترمتان مبارک[گل]