طراحی کیک با خمیر دکور

با این رسپی می توانید طرحها، مدلها و رنگ آمیزی های متفاوتی را خلق کنید.

 

مواد لازم برای تهیه خمیر دکور:

کره نرم و به دمای محیط رسیده 15 گ

پودر قند  15 گ

آرد  20 گ

سفیده تخم مرغ  2 ق س

رنگ های خوراکی

 

برای تهیه خمیر دکور تمام مواد را با هم مخلوط کرده در حدی که یک دست شود. سپس رنگ دلخواه را اضافه کنید تا با ماسوره ساده طرح مورد نظر را پر کنیم.

طرح را روی کاغذ روغنی کشیده و به صورت برعکس در قالب قرار دهید. سپس طرح را به آرامی با خمیر دکور رنگ آمیزی (پر) کنید. طرح را به مدت یک ساعت در فریزر قرار دهید. پس از یک ساعت، ابتدا خمیر کیک مورد نظر را آماده کنید و در مرحله آخر طرح را از فریزر خارج کرده، مواد کیک را روی آن ریخته و سریع در فر قرار دهید.

کیک پایه ای که در تصویر استفاده شده کیک اسفنجی 6 تخم مرغی میباشد. به جای کیک اسفنجی از دستور هر کیک سبکی میتوانید استفاده کنید.

 

نکته: دقت داشته باشید که طرح های نوشتاری به صورت برعکس باشد.

در پست بعدی دستور کیک ساده اسفنجی رو براتون میزارم.

 

اینم تصویر اولین کار من با خمیر دکور

منبع

/ 17 نظر / 80 بازدید
نمایش نظرات قبلی
سارا

سلام الی عزیزم با این عکسی که گذاشتی فکر کنم دل همه رو آب کنی دستورش رو کی می گذاری ؟

اوج

وااااااااییییییییییییییییییی چه رنگی رنگی شده ... [نیشخند] باید خوشمزه هم باشه [متفکر]

مریم

الی جون یه چیزی بگم بهم نخندیا کاش طرحت رو تصویری اینجا میزاشتی اخه من متوجه نشدم چه جوری طرحتو رو کاغذ روغنی زدی[ناراحت]

هانیه

خیلی جالب بود...مرسی از توضیح عزیزم

گل پری

خیلی جالب بود خیلی زیاد متشکرم که دانسته هایت رو در اختیار من و بقیه دوستان قرار میدهی برایت بهترینها رو آرزو میکنم راستی طرح کیک یا ایده ای برای تزیین کیک دارید متعلق به خودتون یا اینکه وبلاگی چه ایرانی و چه غیر ایرانی اگر سراغ دارید که آموزش یا ایده برای تزیین کیک به صورت قابل فهم و قابل اجرا در منزل داشته باشه بهم معرفی کنید . بازهم به خاطر این ایده جالب و کاربردی ازت تشکر میکنم[گل][قلب][ماچ]

نارینه

عالیییییییییییی ذوق مرگ شدم

سهیلا

سلام. خواهش میکنم به سوال من جواب دهید من این خمیر را درست کردم ولی بعد از پخت به کاغذ روغنی چسبید و علتش را نمیدانم کاغذم از همین کاغذ روغنی های معمولی بود. ممنون میشم اگر راهنمایی کنید.

سهیلا

سلام.خواهش میکنم به سوال من جواب دهید من خمیر دکور را درست کردم ولی بعد از پخت به کاغذ روغنی چسبید من از همین کاغذ هایی که از لوازم قنادی میخریم استفاده کردم ممنون میشم اگر راهنماییم کنید.